Doquet Pascal: Coeur de Terroir Les Mesnil 2006

Ein B.d.B. Gr.Cru extra brut mit feinster Perlage, 8 Jahre Flaschengärung, frisch wie eine Meeresbrise,wunderbar ausgewogen, Finesse pur, dicht und lang am Gaumen, Limette, zarter Holzton. Scampi, Hummer, Jakobsmuschel, ETWAS BESONDERES !!!