Diebolt-ValloisFleur de Passion 2010

Im Fleur de Passion wird nur das beste Traubenmaterial aus Cramant (hauptsächlich Lage Les Buzons)verwendet.Die Rebstöcke sind an die 50-60 Jahre alt.Der Wein für den Fl.d.P. ist der einzige von Diebold-Vallois der im Barrique ( einmal gebrauchte aus dem Burgund))ausgebaut wird, weder geschönt noch filtriert. Keine Malolaktik ! Erstmals 1995 erzeugt, beträgt die Menge dzt.12.000 Fl. jährlich. Wird nur in guten Jahren erzeugt. 

Das Flagschiff von Diebolt-Vallois bietet superbe Aromatik von Grapefriut und weissen Blüten, schlank trotzdem dicht, Rasse. Dosage 5 gr/l. Eventuell dekantieren !

Die beste Ausnahme dieses Jahrgangs. Kein 2008 er, aber ein Hit. kann reifen.

0.75 lt

€129,00

10 vorrätig