1991 entstand durch Zusammenlegung der Weinberge von Brigitte Haas( Mme Legras) und Francois Legras die Gesellschaft Legras&Haas mit zur Zeit
36 Hektar. 3 Söhne führen den Betrieb mit wechselnder Präsidentschaft( 3 Jahre) Die Weinberge gehören alle Familienmitgliedern. Die Orte: Chouilly (16 Ha Chardonnay) Les Riceys, Coteaux Vitryat, Vavray-le-Grand, Bassu, Lisse-en-Champagne (Neupflanzung mit Chardonnay 1980) Ausbau der Weine, getrennt nach Rebsorten und Parzellen großteils im Edelstahl, aber auch in großen Eichenfässern und geringe Mengen im Barrique.
Malolaktik für alle Weine. Hefelagerung für die Flaschengärung in der Regel min. 3 Jahre.
