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J. L. VergnonEloquence
Der Eloquence ist der Klassiker des Hauses Vergnon. Immer sehr niedrig dosiert (extra brut- meist Zero) werden Trauben aus Les Mesnil, Oger, Avize verwendet. Zeigt feine Würze, leicht rauchige Töne, ist frisch , geradlinig, präzise. Mineralisch bis leicht salzig. 3 Jahre Flaschengärung , Dosage aktuell 3 gr/l.
Manche Tester bezeichnenden“Eloquence“ als einen der profiliertesten Extra Brut der Coté Blanc.
Perfekt zu Austern und Meeresfrüchten.
0.75 l
€50,00
42 vorrätig
