Nicolas MaillartJolivettes 2016

Ein reiner Pinot Noir aus einer kleinen Lage in BOUZY (Gr.Cru) ausgebaut in Holzfässern , 2 Gr/L Dosage, deg. 2/20 Spontangärung, keine Malolaktik.Trotz geringer Dosage sehr süffig ungewöhnlich zart und elegant, Anklänge an Himbeeren, extraktreich, jung – hat noch Zeit. Leider nur in geringen Mengen verfügbar.

0.75 lt

74,00