Mit diesem 100% Pinot Noir folgt Maillard dem Trend , Weine nach Lagen getrennt zu keltern und damit “spezielle” Champagner zu produzieren. Les Loges besteht aus dem Jahrgang 2019 .(Weingärten in Villers Allerand) der 9 Monate in Eiche ausgebaut wurde, keine Malolaktik, 0 Gr/l Dosage.Flaschenfüllung 2020, Degorgement 2/2022 . kein Schwefel.
Ein sehr frischer, trockener, ungemein fruchtiger Bl.d.Noir der als Aperitiv viel Freude bereitet.
