Mit diesem 100% Pinot Noir folgt Maillard dem Trend , Weine nach Lagen getrennt zu keltern und damit “spezielle” Champagner zu produzieren. Les Loges besteht aus dem Jahrgang 2018 .(Weingärten in Villers Allerand) der 9 Monate in Eiche ausgebaut wurde, keine Malolaktik, 0 Gr/l Dosage.Flaschenfüllung Anfang 2019, Degorgement 11/20 .
Ein sehr frischer, trockener, ungemein fruchtiger Bl.d.Noir der als Aperitiv viel Freude bereitet.
