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Nicolas MaillartJolivettes 2018
Ein reiner Pinot Noir aus einer kleinen Lage in BOUZY (Gr.Cru) ausgebaut in Holzfässern , 1 Gr/L Dosage, deg. 2/22 Spontangärung, keine Malolaktik, keine Collage, unfiltriert.Trotz geringer Dosage sehr süffig ungewöhnlich zart und elegant, Anklänge an Himbeeren, extraktreich, jung – hat noch Zeit. Leider nur in geringen Mengen verfügbar. (3500 Bot.)
0.75 l
€79,00
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